Bolo Vulcão de Chocolate

Bolo Vulcão de Chocolate

Bolo de Vulcão de Chocolate

Ingredientes:

– 3 ovos inteiros

– 1 Xícara de Chá de açúcar

– Uma xícara de chocolate em Pó ou achocolatado

– 1/2 colher de chá de sal

– 1 xícara de chá de água temperatura ambiente

– 1 xícara de chá de óleo

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo se fermento

– 1 colher de sopa de fermento em pó químico para bolo

bolo vulcão de chocolate

Bolo vulcão de chocolate

Recheio do Bolo Vulcão de Chocolate

Ingredientes para o Recheio:

–  1 caixa ou lata de leite condensado.

– 3 colheres de sopa de chocolate em pó.

– 1 colher de sopa de margarina

1 caixa de creme de leite

– Granulado

Modo de Preparo do Bolo vulcão de Chocolate:

    • Em uma tigela quebre os 3 ovos, adicione o açúcar, o chocolate ou achocolatado, o sal e mecha até misturar.
    • Assim que misturar acrescente água, o óleo e misture a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa homogênea.
    • E por último misture o fermento.
    • Coloque a massa em uma forma de furo central untada e farinhada e leve ao forno pre-aquecido por 25 a 30 minutos.
    • Após o bolo frio retire da forma e coloque em um prato.
    • No centro do bolo despeja todo o recheio trazendo até a borda e modelando todo e finalizando com granulado.

 Modo de Preparo do Recheio do Bolo de Vulcão de Chocolate:

    • Numa panela ao fogo baixo adicione o leite condensado, 3 colheres de chocolate em pó e a margarina.
    • E mecha até ficar em ponto de brigadeiro, assim que começar a grudar no fundo da panela é porque já está pronto.
    • Então agora hora de misturar o creme de leite e pronto.

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